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天天被人\"吃豆腐\"?东莞这家店火到广州了!
2022年10月18日 15:08   浏览:1863   来源:东莞便民


「 田匠豆腐店 」


 超多经典 | 款款老莞味 | 口碑爆棚 




One 

 “开佐唔知几多年啦,都开到广州去了!”



一家从东莞老街小店开到广州北京路的豆腐店,就藏在常平下墟村的小巷子里,店面不大,但是每天都有顾客慕名而来。

——






虽然菜单很普通,但是每一道菜却又不普通,大部分都是豆类衍生品,每一道都是响当当的口碑,这才是真正的“平靓正”!


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卖的都是老莞自儿时就尝过的小吃~妥妥的东莞老味道。各式各样的豆制品,童年回忆里面的美食,这里都有!



 Two 

 “刷新了我对豆腐的认知” 



一道简单的食材,在经过层层加工之后就变成了现在广为人知的美食,豆腐就是如此,与其他烹饪方法不同,炸豆腐和凉拌豆腐虽然做法简单,但是依旧美味十足!


① | 油炸豆腐




油炸豆腐虽然简单,但是对食材的要求和过程的把控都要细心,田匠豆腐店每天都会采用新鲜的食用油和豆腐来烹饪美食。




——


口感外酥里嫩~ 一口下去真是好多汁,还有一点甜甜的!再配上美味辣酱,满满的香味传遍整个巷子!


② |  凉拌豆腐

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凉的凉拌豆腐也非常

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